Zuckerrohrsticks mit Scampi-Parfait umwickelt	18.50
Cha Choi (Vegi, Scharf) knackiger scharfer eingelegter Kohlsalat	8.50
Sojasprossen Salat (Vegi) mit hausgemachtem Dressing	7.50
Xiu Mai gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch	12.–
Gai-yig knusprige Pouletflügeli mit Citronen-Salz-Pfeffer-Dip	9.50
Wan Tan Suppe	9.–
Tagessuppe	8.–
Cha Gio ausgesprochen “dja yo” (Vegi) vietnamesische Frühlingsrollen	14.50
Banh Cuon gedämpfte vietnamesische Rollen aus Reismehl, gefüllt mit Schweinefleisch, garniert mit Sojasprossen, Salat und Kräuter	14.–
Banh Trang (Reispapier, ausgesprochen ban djan) Reispapier-Rollen mit Reisnudeln, Salat und Kräuter, zum selber rollen
Banh Trang : Sa Bo Rindfleisch gebraten mit Zitronengras	32.50
Banh Trang : Sa Ga Poulet gebraten mit Zitronengras	31.50
Pho (nicht pho ausgesprochen) vietnamesischer Rindssuppe mit breiten Reisnudeln, Salate und Kräuter, dazu Siedfleisch, Rindfleischbällchen und Entrecôte	29.50
Gegrillte Ente seit 30 Jahren unsere Hausspezialität	38.50
Black-Tiger Shrimps mit Pak Choi und Ingwerstreifen	25.50
Black-Tiger Shrimps mit rotem Curry (Scharf)	25.50
Black-Tiger Shrimps mit Tamarindensauce	25.50
Gedämpfte Black-Tiger Shrimps mit Knoblauch	26.50
Gedämpfter Flunderfilet an Limettensaft und Chili	24.50
Ham Sün Choi – Rindfleisch mit Senfkohl salzig-sauer-süss-pikant	25.50
Rindsbrust in Karamell-Fisch Sauce geschmort ein typisches vietnamesisches Gericht, würzig-süssliche leicht pikante Sauce mit Salate und asiatischen Kräutern	26.50
Luc-Lac Rindswürfel gebraten mit schwarzem Pfeffer	26.50
Fu Gua – Rindfleisch mit Bittergurke	25.50
Rindfleisch Satay (Scharf) scharfe Nusssauce	25.50
Rindfleisch Dschingis Khan (Scharf) süss-sauer-scharf	25.50
Poulet Szechwan Poulet mit schwarzem Pfeffer	24.50
Bia Ga Pouletschenkel im Bier mit Ingwer, Liliensprossen und schwarze Pilzen	25.50
Poulet mit Zitronengras (Pikant)	24.50
Poulet mit Sesamblatt (Shiso)	24.50
Poulet mit vietnamesischer Curry (Scharf)	24.50
Poulet Satay (Scharf) scharfe Nusssauce	24.50
Spare-Ribs knusprig	27.50
Schweinehals in Karamell-Fisch Sauce geschmort ein typisches vietnamesisches Gericht, würzig-süssliche leicht pikante Sauce mit Salate und asiatischen Kräutern	25.50
Tofu mit vietnamesischer Curry (Vegi, Scharf)	22.50
Ma Po Tofu (Vegi, Scharf) Tofu so fein, dass sie auf der Zunge zergeht	22.50
Tofu mit Sesamblatt (Shiso) Seidener Tofu (Vegi)	23.50
Gemischtes Gemüse Chop Suey (Vegi)	13.–
Pak Choi (Senfkohl) (Vegi) Asiatisches grünes Gemüse	15.50
BEILAGE
Weisser Reis	4.–
Gebratener Reis	5.50
Hausgemachte Nudeln gebraten mit Gemüse (Vegi)	9.50

Sie können die ganze Speisekarte als pdf herunterladen, indem Sie hier klicken